フルーティーな香りのベルギー産ホワイトビール。
■TRAPPIST BEER(トラピストビール)
トラピストビールの醸造所は世界で6カ所しかなく、その全てがベルギーにある。
古来の製法をいまも変えずに造り続けるビール。
大きめの脚付きグラスで時間をかけて味わってほしいワインのようなビール。
Orval
オルヴァル |
(6.2％) |
330ml |
\1400 |
Rochefort8
ロッシュフォール |
(9.3％) |
330ml |
\1300 |
CHIMAY red
シメイレッド |
(7％) |
330ml |
\1100 |
CHIMAY white
シメイホワイト |
(8％) |
330ml |
\1200 |
CHIMAY blue
シメイブルー |
(9％) |
330ml |
\1300 |
■RED BEER(レッドビール)
赤大麦を麦芽にしてオーク樽で熟成した、上品でまろかやな味わいが特徴。
数あるベルギービールの中でも驚きと鮮烈を感じるビールで、一度は味わって
欲しい一番おすすめのビール。
Duchesse De Bourgogne
ドゥシャス デ ブルゴーニュ |
(6.2％) |
330ml |
\1300 |
■LAMBICK BEER (ランビックビール)
ブリュッセル近郊でしか造ることのできない伝統のビール。
酸っぱい独特の酸味が特徴の心地よさがある。
Cantillon Geuze
カンティヨングース |
(5.0％) |
375ml |
\1500 |
Boon Geuze
ブーングース |
(6.0％) |
375ml |
\1200 |
■GOLDEN ALE BEER(ゴールデンエールビール)
黄金色に輝くブロンドの見た目とキリッとした喉越しで世界でも人気の高い
ベルギービールの代表。
Delirium Tremens
デリリウム トレメンス |
(9.0％) |
330ml |
\1150 |
La Guillotine
ギロチン |
(9.3％) |
330ml |
\1150 |
■SAISON BEER(セゾンビール)
その昔、農家の人々が夏から秋の時期に自分たちが飲むために、農閉期の3月に
ビールを仕込んだ、季節ビール。
程良いアルコール度数とコクと旨味が濃縮されたベルギービール。
Saison Regal
セゾンレガル |
(5.6％) |
250ml |
\1300 |
TIMMERMANS Kriek
ティママン クリーク(サクランボ) |
(4.0％) |
250ml |
\1100 |
TIMMERMANS Framboise
ティママン フランボワーズ(木イチゴ) |
(4.0％) |
250ml |
\1100 |
TIMMERMANS Peche
ティママン ペシェ(ピーチ) |
(4.0％) |
250ml |
\1100 |
TIMMERMANS Blanche
ティママン ブランシェ(ホワイトランビック) |
(4.5％) |
330ml |
\1300 |
Newton
ニュートン(青リンゴ) |
(3.5％) |
330ml |
\1100 |
STELLA ARUTOIS
ステラアルトワ(ベルギーラガー) |
(5.2％) |
330ml |
\1150 |
■CHATEAU GRAND-JEAN CUVEE RESERVEE 2007
シャトーグラン.ジャン キュベレゼルブ
(フランス)
カベルネSB70.メルロー25.カベルネフラン5
\3200 (bottle)
\1800 (carafe)
\700 (glass)
★Weemala Shiraz Viognier 2007
ウイマーラ シラーズ/ヴィオニエ
(オーストラリア)
シラーズ
\3800
★CRU MONPLAISIR 2007
クリュ モン プレジール
(フランス)
メルロー70.カベルネSB30
\4900 (bottle)
\2600 (carafe)
\850 (glass)
■CHATEAU LAROSE-TRINTAUDON 2006
シャトーラローズ.トラントドン
(フランス)
カベルネSB65.メルロ30.カベルネフラン5
\5800
■LA FREYNELLE 2006
シャトー ラ フレイネル
(フランス)
ソーヴィニヨンブラン60.セミヨン30.ミュスガデル10
\3500 (bottle)
\1900 (carafe)
\750 (glass)
★BOUZERON DOMAINE A. ET P .DE VILLAINE 2006
ブーズロン ドメーヌ.ド. ヴィレーヌ
(フランス)
アリゴテ100
\5300
■WEINGUT ROBERT WELL RHEINGAU RIESLING 2006
ロバートヴァイル リースリングロバートヴァイル
(ドイツ)
リースリング100
\6800
※自家製サングリア
\2000 (carafe)
\750 (glass)
■イチジクとウォールナッツのタルトとカシスのジェラート
\650
■チョコレートのテリーヌと２種のアイスクリーム
\650
※デザートは変化します。
※コーヒー、紅茶、ソフトドリンクもご用意がございます。
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